Patatesli Tavuk Ciğer
Patatesli Tavuk Ciğer Tarifi'nin Malzemeleri
- 900 gr tavuk ciğer
- 3 sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 1 büyük soğan
- 2 orta boy patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ( tepeleme bir yemek kaşığı tereyağı da olur)
- Pul biber, karabiber, defne yaprağı, kekik, isot
- Yarım çay bardağı su, tuz
- İsteğe göre 2 domates
Patatesli Tavuk Ciğer Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğer güzelce yıkanır, kuşbaşı doğranır ve orta ateşte kendi suyunda haşlanmak üzere vok tavaya alınır.
- Diğer malzemeler doğranır, ciğer suyunu çektikten sonra yağ ve doğranan malzemeler ciğere eklenir ve kavrulmaya başlanır,
- Yavaş yavaş nazikçe tava karıştırılır, herşey iyice kavrulunca baharatlar ve su eklenir ve bir tur tava karıştırılır.
- Kapağı birkaç dakikalığına kapatılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
