Patatesli Taze Fasulye Yemeği

Patatesli Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr taze fasulye
• 4-5 adet orta boy patates (iri küpler halinde doğranmış)
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet büyük soğan
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

Patatesli Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle temizleyip, böldüğümüz ve bol suda yıkadığımız fasülyelerimizi tenceremize alalım.
2. Üzerine doğramış olduğumuz patatesleri, soğanı, salça, tuz ve en son sıvı yağı da ekleyip ocağın altını yakalım ve tencerenin kapağını kapatalım. 10 dk kadar arada karıştırarak kavuralım.
3. Sonra tencereye, fasulyelerin hizasında kaynar su ekleyip kavurma işlemine devam edelim. Suyunu çektikçe 2-3 sefer daha üzerine su ekleyip aynı işlemi yapalım. Yani az suyla birlikte fasulyeleri kavurmuş olalım.
4. En son üzerini 2-3 parmak geçecek kadar kaynar su koyup, fasulyeler iyice yumuşayana kadar pişirelim. Yarım saat kadar tencerenin ağzı kapalı bir şekilde dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun:)