Patatesli Taze Fasulye Yemeği

Patatesli Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 1 tane orta boy patates
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 4 tane orta boy domates
• Sıvıyağ ve tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• İsteğe göre pul biber

Patatesli Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım üzerine salçayı ilave edip karıştıralım ve 1 dakika kavuralım.
2. Üzerine doğranmış domatesi ilave edip karıştıralım, ardından küp doğranmış patates ve yarım parmak büyüklüğünde doğranmış taze fasulyeyi tuz ilave edip kavurmaya devam edelim.
3. Fasulyelerin rengi değişip domatesler de suyunu çekene kadar kavurma işlemine devam edelim.
4. Üzerini kaplayacak kadar sıcak su ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatıp düdüğü dik konumda olacak şekilde kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra ise düdüğü yatık konuma getirerek kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirelim.
5. Süre sonunda düdüklü tencerenin düdüğünü tekrar dik konuma getirerek içindeki havanın çıkmasını sağlayalım yemeğimizin pişip pişmediğini kontrol edelim pişmediyse biraz daha pişirelim.
6. Pişmiş ise yaklaşık 7-8 dakika kadar kapağı açık şekilde orta ateşte kaynatalım ve yemeğimiz hazır, servise hazırlayalım. 🌹 afiyet olsun 🌹.