Patatesli Tepsi Böreği

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harç;

• 2 büyük patates
• 2 küçük
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Soğan
• Tuz ,tozbiber, karabiber

Üzerine sürmek için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için ılık su maya ve şeker 10 dakka bekletilir.
2. Sonra tuz ve un yavaş yavaş eklenir ele yapışmayan bi hamur elde edilir. Yarım saat mayalanmaya bırakılır.
3. İç harç için patatesler rendelenir soğanlar yemeklik doğranır salça tuz karabiber eklenir.
4. Dinlenen hamuru iki eşit parçaya böleriz.
5. Yağlanmış tepsiye alt katı merdaneyle açıp yerleştiririz.
6. Sonra iç harcı eşit şekilde dizeriz.
7. Üst kısımda açılarak yerleştirilir.
8. Üzerine yoğurt yap karışımını süreriz. Ara ara bıçak ucu hava.Alması için batırılır. Üzeri kızaran kadar pişirilir
   Afiyet olsun 😀
   .