Patatesli Tepsi Böreği
Patatesli Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 7 su bardağı un (800 gram)
- 3,5 su bardağı ılık su (700 ml)
- 5 tatlı kaşığı tuz 4 gram
İç harcı için
- Haşlanmış 6- 7 adet patates
- 200 gram lor peynir
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Ve isteğe göre baharatlar
Arası için;
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Patatesli Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Önce ölçülere göre hamurumuzu yoğuruyoruz. Suyu yavaş yavaş ekleyelim ki hamurumuz kıvamında olsun.
- Yoğurduğumuz hamuru küçük bezelere ayırıp 20 25 dk üzerini örterek dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen bezeleri oklavayla servis tabağı boyutunda açıp arkalı önlü her tarafinı yağlıyoruz ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
- Dinlenen hamuru elimizle açabildiğimiz kadar açıyoruz.
- Harcımızdan atıp yuvarlıyoruz.
- Yağladığımız tepsiye istediğimiz şekli vererek dolayalım.
- En son üzerini kalan yağdan sürüp fırına verebilirsiniz. Yada 2 yemek kaşığı yoğurda biraz yağ atıp o şekilde de sürebilirsiniz ben öyle yaptım.
- 180°fırında 40 dakika pişirin!
- Sonra fırında üstü pişene kadar bekleyelim ara ara kontrol edin afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
