Patatesli Tuzlu Kek (Açık Börek)

Patatesli Tuzlu Kek (Açık Börek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 2 yumurta
• 2 paket kabarma tozu
• 1 cam kase yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karışık baharat
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Biraz maydanoz
• Un miktarı kıvama göre ayarlanacak

Patatesli Tuzlu Kek (Açık Börek) Tarifi'nin Yapılışı

Önce patatesleri incecik soyup küp, küp doğruyoruz ( aman ha bu ara patates çok pahalı burada iki kilosu 10 lira yakında patatesi koklatıp, koklatıp çekecekler herhalde :))) o yüzden kabuklarını ince soyalım ki ziyan olmasın sonra üzerine yoğurt, sıvı yağ, yumurta, baharat, tuz ve maydanozunu koyup kabartma tozunu unu ‘da koyup çok fazla koyu değil aynı zamanda çokta çıvıkta değil bir hamur elde ediyoruz un miktarını belirtmedim resimde gördüğünüz kıvamı alana kadar un koyulacak sonra harcımızı yağlanmış dikdörtgen borcam tepsimize dökerek üzerini düzeltiyoruz önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun :))

NOT: Ben bu tarifimde tavuklu patates dolması tarifimden kalan patatesleri değerlendirdim.