Patatesli Ve Domatesli Bulgur Pilavı Nefis

Patatesli Ve Domatesli Bulgur Pilavı Nefis Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet patates
• 2 adet soyulmuş domates
• 1 tepeleme yemek kaşığı karışık salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 12 su bardağından iki parmak eksik bulgur
• 5 yada 5 buçuk bardak ilik su
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ

Patatesli Ve Domatesli Bulgur Pilavı Nefis Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesimizi ve domatesimizi soyup ufak ufak kup şeklinde doğrayın (ufak diyorum çünkü patates iyi pişsin). Daha sonra soğan ve biberi minik minik doğrayıp tenceremize alıyoruz sıvı yağı da ekleyip kavuruyoruz soğan ve biberler olduktan sonra salça ve baharatları ekleyip eziyoruz daha sonra patates ve domatesi ekleyip karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp ara ara karıştırarak iki dakika falan kavurun sonra bulguru ve suyu ekleyin tuzunu da göz kararı attıktan sonra orta boy gözde pişmeye bırakın suyunu çekince kapatın afiyet olsun ;) Bu arada pilavı ara ara karıştırın ki patates dibe çökmesin;)