Patatesli Ve Peynirli Poğaça

Patatesli Ve Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 yumurta birinin beyazı üzerine sürmek için
• Tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

İçi için;

• 3 tane patates
• 1 su bardağı beyaz peynir
• Tuz ,pulbiber
• Aldığı kadar un

Su bardağı ölçüm 200ml

Patatesli Ve Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri başlayalım ,çatalca iyice ezelim. Peynir ,tuz, pul biber arzuya göre maydanoz, koyup karıştıralım ,içimiz hazır. Hamuru için 1 yumurtanın beyazını ayıralım ,tüm malzemeyi elimizle iyice karıştıralım. Krema kıvamına gelsin yavaş yavaş un ,kabartma tozu ,karbonat ilave ederek hamurumuzu yoğuralım. Kulak memesi kıvamında olsun üzerine nemli bez örterek 10 dakika bekletelim ,hamurdan küçük beze alıp elimizle kare şekli yapalım, iç koyarak üçgen katlayalım. İstediğimiz şekli yapabiliriz, çatalla kenarlarına şekil verelim. Çok bastırmadan tepsiye dizip üzerine yumurta beyazı sürelim. Kekik serpelim üzerine. 200 derece fırında pişirelim.