Patatesli Yeşil Mercimekli Yemek

Patatesli Yeşil Mercimekli Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir fiske karabiber
• 700 ml su
• 1 su bardağı yeşil mercimek (önceden 3-4 dakika haşlanmış)
• 3-4 orta boy patates
• 2 adet havuç

Patatesli Yeşil Mercimekli Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir bardak yeşil mercimeği 3-4 dakika suda haşlayın suyunu süzün ve bir kenara koyun.
2. Soğanları soyup doğrayın ve zeytinyağında soteleyin.
3. Domates salçasını ekleyin, patatesleri ve havuçları soyun ve aynı büyüklükte küpler halinde kesin. (ben mutfak robotuyla yaptım).
4. Hepsini karıştırın ve 2 dakika orta ateşte soteleyin.
5. Kırmızı biber tozu, karabiber, tuz ekleyin.
6. Orta ateşte 10-15 dakika. Pişirin yoğurtla çok iyi gider yanında.Afiyet olsun.