Patatesli,Bezelyeli Sulu Köfte

Patatesli,Bezelyeli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma(orta yağlı)
• 1su bardağı bezelye
• 1 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı kadar ince bulgur(düğü)
• Karabiber
• Nane
• Pul biber

Köfte için ;

• 1 küçük soğan
• Sıvı yağ
• Salça
• Tuz
• Yeteri kadar sıcak su

Patatesli,Bezelyeli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma, ince bulgur, tuz, karabiber, pul biber, rendelenmiş soğan, nane hepsi karıştırılarak iyice yoğrulur ve misket büyüklüğünde köfteler yapılır.
2. Diğer taraftan tencereye sıvı yağ ilave edilir. Soğan ve biberler doğranır ve sotelenir.
3. Diğer taraftan patatesler küp küp doğranır ve sotelemeye devam edilir.
4. Salça ilave edilerek salça kokusu gidinceye kadar kavrulur.
5. Sıcak su ilave edilerek, hazırlanan köfteler ve bezelyeler içine konur. Pişmeye bırakılır.
6. Patatesler yumuşak kıvam aldığında yemek hazırdır.

Afiyet olsun