Patetesli Havuçlu Haşlama Kuşbaşı Dana Eti

Patetesli Havuçlu Haşlama Kuşbaşı Dana Eti Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı dana eti (Körpe dana eti olacak )
• 1 adet kuru soğan (İri doğranacak )
• 1 baş sarımsak (Soyulup diş şekilde kalacak )
• 2 adet patates (Soyulup iri küp doğranacak )
• 2 adet havuç (Soyulup irice doğranacak)
• 2 adet çarliston biber (İrice doğranacak )
• 1 adet domates (İri doğranacak )
• 6 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber

Patetesli Havuçlu Haşlama Kuşbaşı Dana Eti Tarifi'nin Yapılışı

Önce tencereye 2 yemek kaşığı yağ koyalım eti koyalım. Suyu salıp çekene kadar pişirelim. Havucu, patatesi, biberi, sarımsağı soğanı ilave edelim. Tuz, biberi ,domatesi serpelim. Kalan yağı ekleyelim. Sıcak suyunu verelim. Çok kısık ateşte 2 saat pişirelim. Sıcak servis yapalım.

Not :İsteyen kuzu eti, hindi eti, tavuk eti de kullanabilir arzuya göre başka baharatlarda serpebilirsiniz.