- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patetesli-havuclu-haslama-kusbasi-dana-eti/
Patetesli Havuçlu Haşlama Kuşbaşı Dana Eti Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kuşbaşı dana eti (Körpe dana eti olacak )
- 1 adet kuru soğan (İri doğranacak )
- 1 baş sarımsak (Soyulup diş şekilde kalacak )
- 2 adet patates (Soyulup iri küp doğranacak )
- 2 adet havuç (Soyulup irice doğranacak)
- 2 adet çarliston biber (İrice doğranacak )
- 1 adet domates (İri doğranacak )
- 6 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
Güzel bir tarif olmuş. Ben, eti kavururken 1 adet defne yaprağı attım. Bu etin ağır kokan kokusunu aldı. Sizlerde tavsiye ederim. Suyu ilave ederken, 1 yemek kaşığı dometes, 1 tatlı kaşığı biber salçasını ılık suda açtıktan sonra su ile birlikte ilave ettim. Ve tabii ki, 1 defne yaprağı daha. Bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Pişirme süresi olarak ise, suyunu koyduktan sonra, önce harlı ateşte yemeğin ateşini duymasını sağladım. Sonra tarifteki gibi en kısık ateşte birbuçuk saatte pişirme sürecini tamamladım. Herkese afiyet olsun 😋
ellerinize sağlık defne yaprağı ile çok güzel olur afiyet olsun