Patlıcan Aşı (Kıymalı)
Patlıcan Aşı (Kıymalı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo patlıcan
- 250 gr kıyma
- 2 baş soğan
- Yağ, tuz, karabiber ( zeytin yağı, ayçiçeği yağı)
- Salça (karışık), bir çorba kaşığı
- 3 bardak sıcak su
Patlıcan Aşı (Kıymalı) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar alacalı soyulur, yemeklik doğranır.
- Soğanlar küp küp doğranır. Tavada pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Kıyma eklenir, rengi dönene kadar pişirilir.
- Salça eklenir ve tuz, karabiber, üç bardak su eklenir.
- Patlıcanlar eklenir. İyice karıştırılır. Pişene kadar yarım ateşte pişirilir.
- Kısık ateşte pişirirseniz patlıcanlar erir. Kontrollü olarak fazla karıştırmadan yarım ateşte pişirin 🌺 afiyet olsun 🌺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
