Patlıcan Güzeli
Patlıcan Güzeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg patlıcan
- Mısır unu
- 2 yumurta
- Tuz
- Kızartma için sıvı yağ
İçi için;
- Közlenmiş kırmızı biber
- Yarım kg süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
Sarmak için;
- Taze soğan sapı
Patlıcan Güzeli Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlı yarım parmak kalınlığında uzunlamasına kesin. Yumurtayı çırpın biraz tuz ekleyin. Patlıcanlı önce yumurtaya sonra mısır unu na bulan. Bol ve kızgın yağda iyice kızartın. Kızaran patlıcanlı kağıt havluya alın.
Kırmızı biberleri minik doğrayın. Süzme yoğurda sarımsağı dövün ve ekleyin. Biberleri de koyup karıştırın.
Patlıcan alın yoğurtlu harçtan koyun. Rulo sarın. Taze soğan saplarını kaynar suya sokup çıkartın. Ve rulolarınızı bağlayın. Afiyet olsun.
Not: Kırmızı biberi konserve kullanmanızı tavsiye etmem. Tadı yapay oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
