Patlıcan İmambayıldı
Patlıcan İmambayıldı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 1 büyük boy kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 büyük boy domates
- Zeytinyağı
- Tuz
- Su
- 2 adet kesme şeker
Patlıcan İmambayıldı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyun, önce ortadan ikiye ve her bir parçayı da uzunlamasına ikiye bölerek istediğiniz boyutta dilimleyin. Tuzlu suda minimum 15 dakika bekletin.
- Soğanları ay şeklinde doğrayın, sarımsakları uzunlamasına kesin, tuzunu da ekleyerek, hafifçe sararana kadar, orta ateşte soteleyin.
- Kabuklarını soyduğunuz domatesi kuşbaşı formunda doğrayarak ekleyin. Suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.
- Patlıcanları süzerek ilave edin. Suyunu ve kesme şekeri ekleyin.
- Zeytinyağı ile kalacak şekilde önce orta, sonra kısık ateşte pişirin.
- Servis tabağına alın ve maydanoz ilavesi ile soğuk servis edin. Afiyet olsun 🙏 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
