Patlıcan Kabak Musakka Harika Bir Lezzet

Patlıcan Kabak Musakka Harika Bir Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük patlıcan
• 2 adet kabak
• 500 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kasığı kırmızı tozbiber
• 2 su bardağı su

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı

1. Patlıcan ve kabakları uzunlamasına kesip tost makinesinin arasına yağlı kağıt koyup kızartın.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp tavada biraz sıvı yağ ile kavurun.
3. Üzerine kıymayı ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurun.
4. Salça, baharatları ve suyu ekleyip 5 dak kaynatın.
5. Borcama ilk önce patlıcanları dizin.
6. Üzerine kıymanın yarısını koyun ve üzerine kabakları dizin.
7. Geriye kalan kıymayı koyun ve en son olarak patlıcan ve kabakları dizin.
8. Sosu için salça, baharatlar ve suyu karıştırıp üzerine dökün.
9. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dak pişirin.
   Afiyet olsun.