Patlıcan Kapama
Patlıcan Kapama Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet büyük patlıcan
- 400 gr dana eti
- Kırmızı-yeşil biber
- 1 adet büyük patates
Patlıcan Kapama Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları ve patatesi ince kesip kızartalım. .
- Yapacağımız borcamda dizelim sırayla patlıcanları ve orta kışıma patatesin yarısını(yarısı da üzerine)
- Dana etimizi kavurma şeklinde pişirip içerisine istediğimiz baharatları ve biberleri ekleyip pişirelim. .
- Dizdiğimiz patlıcanları ve patatesin üzerine etli harcımızı dökelim. .
- En son patatesin yarısını ekleyip patlıcanları üzerine kapatalım.
- 1 tatlı kaşığı salçayı biraz suyla karıştırıp üzerine dökelim.
- 175 derecede 35dk kadar pişirmeye bırakalım.
Maydanozla süsleyelim.
Afyt olsun 😙
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
