Patlıcan Kapama
Patlıcan Kapama Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet uzun patlıcan
- 2 adet patates
İçi için
- Yarım kg kıyma
- 2 adet sivri biber
- 1 domates
- 1 baş soğan
- Arzuya göre baharatlar kızartma içi sıvıyağ
Patlıcan Kapama Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce patlıcanları alacalı soyup kızartıyoruz.
- Patatesleri yuvarlak soyup onlarında kızartıyoruz.
- Sonra içini hazırlıyoruz.
- Soğanı yemeklik doğrayıp kavuruyoruz.
- Ardından kıymayı aynı şekilde kavuruyoruz.
- Biber ve domatesi de atıp kavuruyoruz.
- Baharatları ekleyip hazır ediyoruz.
- Sonra patlıcanları uygun bir fırına girebilir durumda kalıba alıyoruz. Yerleştiriyoruz dışları biraz dışarda kalıcak üstüne kapatmak için içine patatesleri yerleştirip kıymalı harcı döküyoruz ve dışarda kalan patlıcanları üstüne kapatıyoruz. Afiyet olsun 💗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
