Patlıcan Kavurma Zeytinyağlı Hafif, Lezzetli , Pratik Yemek

Patlıcan Kavurma Zeytinyağlı Hafif, Lezzetli , Pratik Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patlıcan
• Yarım yemek kaşığı domates ve biber salçası
• 6 adet yeşil biber (tercihen 2 tanesi acı olabilir)
• 1 adet iri kırmızı biber( kapya biber)
• 2 – 3 adet iri domates
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 3 yemek kaşığı çiçek yağ
• 2 çay bardağı soğuk su
• Tuz

Patlıcan Kavurma Zeytinyağlı Hafif, Lezzetli , Pratik Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. •Öncelikle soğanları kavuralım ardından salçayı kavuralım.
2. •Küp küp doğradığımız patlıcanları tencereye ilave edelim, 🍆 2 çay bardağı soğuk su dökelim kapağı kapalı ve kısık ateşte 15 dakika bu şekil de pişirelim.
3. •Patlıcanı karıştıralım,.
4. •Üzerine yemeklik doğranan domatesleri, biberleri ve doğranmış sarımsakları ilave edelim damak zevkinize göre tuz atalım karıştırmadan 10-15 dakika kadar bekleyelim.
5. •Süre sonun da patlıcan 🍆 kavurmasını karıştıralım, sulu bir yemek değil o yüzden çok su katmıyoruz fakat dibi tutacak kadar suyu azalmışsa biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.
6. Patlıcan tazeyse yeterli suyu pişerken bırakır.
7. •Sebzeler piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Basit ve çabuk bir yemek şimdiden herkese afiyet olsun deneyenlerden yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum👍🏻🥰❤️🇹🇷.