Patlıcan Kızartması
Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 orta boy patlıcan
- 2 su bardağı galeta unu
- 3-4 büyük boy yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yoğurt
- Ketçap ,mayonez
Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanın kabuklarını tamamen soyulur ve uzunlamasına dilimlere ayrılır ve her bir dilim küp şeklinde doğranır.
- Patlıcanlar bir kaba alınır tuz ve su eklenerek 30 dakika kadar bu şekilde bekletilir
- Çıkan kara suyu süzülür ve kağıt havlu da kurulanır.
- Yumurta ,tuz ,çırpılır.
- Ayrı bir kaba galeta unu ekleyin ,patlıcanları önce yumurtaya batırın ,sonra galeta ununa bulayın.
- Kızgın bol yağda kızartın kızaran patlıcanları havlu kağıt koyup bekletin.
- Fazla yağını emen patlıcanlar servis tabağına alıp yoğurt veya ketçap mayonezle servis edin. Şimdiden Afiyet Olsun🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
NoT: kişi sayısına göre malzemeleri artırabilirsiniz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
