Patlıcan Kızartması
Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- Kızartmak için sıvı yağ
- Patlıcanları haşlamak için sıcak su
Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları güzelce yıkayıp alacalı soyuyoruz.
- Uzunlamasına 4 e bölüyoruz ve tekrar ortasından ikiye bölüyoruz.
- Patlıcanları tencereye alıp üstünü geçmeyecek kadar su koyuyoruz, 1 çay kaşığı tuz ekliyoruz ve yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Haşlanan patlıcanların suyunu süzdürüyoruz.
- Bir tabakta yumurtaları çırpıyoruz başka bir kapta mısır unu, tuz ve kırmızı toz biberi karıştırıyoruz.
- Patlıcanları sırayla önce yumurtaya sonra mısır unu karışımına bulayarak yağ koyduğumuz tavaya diziyoruz.
- Alt-üst kızarınca sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun. 👌
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
