Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 5 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 5 adet çarliston biber
• 3 diş sarımsak
• 1 baş kuru soğan
• 2 bardak su
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi ve patlıcanlarımızı küp küp doğradıktan sonraa 180 derecelik fırında 1 bardak suyla kızarana kadar pişiriyoruz. Ardından kıymamızı bi tavaya alıp soğanını, salçasını ,sarımsağını, iyice kavurup daha sonra biberi, domatesi ekleyip, 1 bardak su ilave edip baharatlarımızı da koyduktan sonra pişiriyoruz ve fırından aldığımız patlıcan ve biberin üzerine ekleyip çok az daha su ilave edip 180 derecelik fırına koyuyoruz afiyet olsun.