Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 1 soğan
- 3 yeşil sivri biber
- 250-300 gr dana kıyma
- 1, 5 su bardağı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kıymamızı ,tereyağı ve yarım su bardağı zeytin yağı ile biraz kavurdum.
- Daha sonra doğramış olduğum soğan ve yeşil sivri biberlerimi ilave ettim .
- Daha sonra tuz, karabiber, pul biberi ve kırmızı toz biberi ilave edip yaklaşık 1 dk kadar karıştırdım.
- Daha sonra 1-2 su bardağı kadar üzerine su ilave ettim.
- Patlıcanlarımı şerit halinde soydum ve küp küp doğrayıp 1 su bardağı zeytin yağında kızarttım.
- Kızaran patlıcanları bir tepsiye en alt tabakasına döktüm.
- Ardından hazırlamış olduğum kıymalı sosumu döküp 15 dk fırında pişirdim ve süsleyip sundum.
Yapacaklar için şimdiden afiyet olsun. 😉🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
