Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 250 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet sarımsak
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- Maydanoz
- Zeytinyağı
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları soğuk tuzlu suda beklettin bu patlıcanları kızartırken çok yağ çekmemesi ve patlıcanların beyaz kalması için patlıcanları kuruttum kızarttım.
- Daha sonra tavaya kıymamı alıp biraz rengi değişince önce biber sonra soğan kavurdum.
- En son domates maydanoz koyup az daha kavurup kapattım.
- Borcama önce patlıcan sonra kıyamı harcı koydum.
- Sosu için; salçalı su yapıp üzerine döktüm.
- 180 derecede 30 dk pişirdim.Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
