Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 200 gram kıyma
- 1 domates
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 biber
- Baharatlar
- Sıvı yağ
- Sıcak su
Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup ve yuvarlak şekilde doğrayıp yarım saat tuzlu suda bekletiyoruz. Bu madde önemli.
- Daha sonra süzüp kurutup kızartıyoruz.
- Sonra kıymamızı sıvı yağda kızartalım.
- Biber ve soğanı aynı anda atıp kavurmaya devam ediyoruz.
- Domatesi rendeleyip yada doğrayıp sarımsak ile birlikte ekliyoruz.
- Salçayı ve baharatları da atıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Daha sorma yarım su bardağı sıcak su ekleyip tekrar pişiriyoruz.
- Kızarttığımız patlıcanları tencereye dizip üstüne kıymalı harcı ekliyoruz.
- Yarım su bardağı sıcak su ekleyip pişiriyoruz. Afiyet olsun 😊😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
