Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 patlıcan
- 8 orta boy biber
- 1 kuru soğan
- 250 gram kıyma
- Baharatlar (Tuz, kekik, karabiber, kimyon, pulbiber)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 bardak sıcak su
- 1 baş sarımsak
- 3 domates
Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları küp küp doğrayıp yağda kızartın.
- Diğer tarafta kıymanın suyunu çektirin ve çok az sıvı yağ koyup 2 dk kavurun.
- Soğanları ve biberleri ince doğrayıp kıymaya ekleyin.
- Salça ve baharatları da ekleyin. 10 dk kavurun.
- Daha sonra 2 domatesi küp küp doğrayın ve kıymaya ekleyin. Çok az kavurduktan sonra patlıcanların üstüne kıymalı harcı koyup sıcak suyu da ilave edin. 10 dk üstü kapalı ocakta pişirin.
- Kokulu olması için ben 15 dk 200 derecede fırında pişirdim. Fırına koymadan önce 1 domatesi ve biberi fotoğraftaki gibi kestim. Yemeğin üstüne koydum. Herkese afiyet olsun.Profilimdeki instagram adresimi takip etmeyi unutmayın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
