Patlıcan Musakka Yemeği
Patlıcan Musakka Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 500 gr kıyma
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet sivri biber
- 1 kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1. 5 su bardağı sıcak su(salçayı çözdürmek için)
- Karabiber, pul biber, kimyon, tuz
Patlıcan Musakka Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar alacalı şekilde soyulur. Kızgın yağda kızartılır.
- Ayrı bir tencereye soğan ve sivribiber konularak kavrulur.
- Rendelenmiş domatesler de eklenerek biraz daha kavrulur.
- Baharatlar ve tuz eklenir.
- Kıyma da ilave edilerek pişirilir ve ocağın altı kapatılır.
- Kızartılan patlıcanlar borcama konur.
- Üzerine kıymalı harç eşit şekilde yayılır.
- Sosu için 1kase içerisine salça konulur ve sıcak su ile karıştırılır.
- Hazırlanan sos borcama dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
