Patlıcan Musakka (Yazdan Yapılıp Dondurucuya Atılmış Patlıcan İle)
Patlıcan Musakka (Yazdan Yapılıp Dondurucuya Atılmış Patlıcan İle) Tarifi'nin Malzemeleri
- Dondurucudan çıkarttığımız kızarmış patlıcan(3-4 adet patlıcan)
Üzerine;
- 200-300 gr Kıyma
- 1 adet soğan
- 1 -2 adet domates(dondurucudan)
- 2-3 adet biber (dondurucudan)
- Salça
- Baharatlar
- Zeytinyağ
- Tuz
Patlıcan Musakka (Yazdan Yapılıp Dondurucuya Atılmış Patlıcan İle) Tarifi'nin Yapılışı
Yazın küp küp doğrayıp az yağ döküp fırında kızarttığımız patlıcanları soğuduktan sonra poşetleyip dondurucuya kaldırıyoruz. Biber ve domatesleri de direkt olarak poşetleyip dondurucuya attım. Kışın taze taze çıkartıp buzlu şekilde doğrayıp yemeklerde kullanıyorum. Musakkamızın yapılışı için soğanı biberi küp küp doğruyoruz. Önce soğanı kavuruyoruz üzerine biberi ekleyip az kavuruyoruz. Üzerine de kıymayı ekleyip kavrulduktan sonra salça tuz ve baharatlarını ekliyoruz. Hepsi kavrulduktan sonra domatesi ekliyoruz. Patlıcanları tepsiye yayıyoruz. Üzerine kıymalı harcı yayıyoruz. Üzerine sıcak su döküp fırında pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
