Patlıcan Oturtma
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 500 gr kıyma
- 2 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet biber
- 1 büyük domates
- Kırmızı toz biber
- Kekik
- Tuz
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar alacalı soyulup halka halka doğranır. Kızgın yağda kızartılır. Başka tavada soğan ve sarımsaklar iyice kavrulur. Kıyma eklenip kavurmaya devam edilir. Biber ve domateş de doğranır. Harcın içine eklenip baharatlar da katılır ve kavurmaya devam edilir. Son olarak borcamın dibine kızarmış patlıcanlar dizilip üzerine kıymalı harç dökülür. Bir sıra daha patlıcan eklenir. Üzerine halka halka domates doğranır. 180 derecede 20 dk pişirilir.
AFİYET OLSUN 😊😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
