Patlıcan Oturtma
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 400 gram kıyma
- 4 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı köri
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Zeytin yağı
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları halka şekilde kesip tuzlu suda 15 dakika bekletelim.
- Suyunu süzüp kuruladıktan sonra ısınmış zeytin yağında patlıcanların kızartalım.
- Başka bi tavaya biraz zeytin yağı ve salça koyup soğan kıymayı kavurup baharatların ekleyelim .
- Kızarmış olduğumuz patlıcanları borcama dizelim.
- Üzerine kıymalı soğanlı karışımı yayıp salçalı sıcak su koyup fırına verelim.
- 300 derece 20 dakika pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
