Patlıcan Oturtma
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet büyük patlıcan
- 3 adet domates
- 2 adet biber
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 kaşık domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı
- Ocağa aldığımız tavaya kıymalarımızı alalım.
- Kıymalar suyunu çekince 1 kaşık zeytinyağı ekleyelim.
- Üzerine doğranmış soğan, biber eklenir kavrulur.
- Daha sonra domates ve sarımsak eklenir. 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber eklenir. 5 dakika sonra ocağın altı kapatılır.
- Patlıcanlar yuvarlak doğranır tuz atılıp karıştırılır. Patlıcanlar yağda kızartılır.
- Borcama kızartılmış patlıcanlar dizilir. Üzerine kıyma konulur ve üzeri tekrar patlıcanlar kapatılır.
- Üzerine yuvarlak doğranmış domates konulur. Onun üzerine de biber konulur.
- 2 su bardağı suya 3 kaşık domates salçası konulur karıştırılır tepsiye dökülür.
- 180 derecede ki fırında 15 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
