Patlıcan Oturtma
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 3 adet biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 500 gr kıyma
- Tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle alacalı soyulan patlıcanlar yuvarlak şekilde kesilir.
- Yağlanarak yağılı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Kızarması için fırına verilir. Bu sırada soğanlar ufak ufak doğranıp sıvı yağda kavrulur Sırasıyla biberlerde doğranıp eklenip biraz ölünce kıyma eklenir.
- Kavrulunca salça eklenip biraz harmanlanır.
- Daha sonra domates ufak ufak kıyılıp eklenip iyice pişirilir.
- Fırından çıkan patlıcanlar uygun bir tepsiye alınıp üzerine hazırladığımız kıymalı karışım eklenip üzeri istenilen gibi süslenip 180 derecelik fırına konulur kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
