Patlıcan Oturtma (Kuzu Eti Ve Kıymalı)
Patlıcan Oturtma (Kuzu Eti Ve Kıymalı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gr kuzu eti
- 100 gr kıyma
- 4-5 tane patlıcan
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kaşık domates salçası
- 2-3 kaşık domates sos
- Sıvıyağ
Patlıcan Oturtma (Kuzu Eti Ve Kıymalı) Tarifi'nin Yapılışı
- Kuzu eti düdüklüde yarım saat kadar pişirilir.
- Patlıcanların kabukları alacalı doğranarak halka halka kesilir.
- Tuzlu suda kararmasın diye bekletilir.
- Tencereye yağ konarak soğan kavurulur.
- Sarımsakta eklenerek kavrulur.
- Kıyma konulur yumuşayana kadar kavrulur.
- Salça ve domates sos eklenerek biraz daha kavrulur.
- Patlıcanlar yağlanarak fırında kızartılır.
- Ayrı bir tencereye en alta kızaran patlıcanlar üzerine kıyma ve etler konarak biraz sıcak su eklenerek az daha pişirilir. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
