Patlıcan Oturtma Tarifi
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg patlıcan
- 350 gr kıyma
- 3 tane soğan
- 4 diş sarımsak
- 6 tane domates
- 5 tane sivribiber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuzot
- Kimyon
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları şerit şerit soyup, halka halka doğrayıp sıvı yağda kızartın. Havlu kağıdın üzerine koyup yağın çekmesini sağlayın. Ayrı bir tavada yağsız olarak kıyma ve soğanları kavurun. 3 tane sivribiberi kavurup 2 tane domatesi rendeleyip bir taşım kaynatın. Patlıcanları alıp borcama dizin. Onun üzerine kıymalı harcı dökün tekrar patlıcanları koyup tekrarlayın. En sonra üstüne sarımsakları doğrayın. Domatesleri ve biberleri resimde görüldüğü gibi doğrayın. Bir kâsede yarım kaşık salçayı bir su bardağı sıcak suyla karıştırıp üzerine döküp 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
