Patlıcan Reçeli (Kireç İle)
Patlıcan Reçeli (Kireç İle) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo minik patlıcan
- 1 kilo şeker
- 1 su bardağı kireç
- 1,5 litre su
- Çay kaşığının ucu kadar kırmızı gıda boyası
- 2-3 damla limon
- 5-6 adet karanfil
Patlıcan Reçeli (Kireç İle) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kireç ve suyu bi kaba alıyoruz karıştırıp kirecin dibe çökmesini bekliyoruz.
- Daha sonra patlıcanların kabuklarını soyuyoruz.
- Kireci çöken suyu patlıcanların üzerine döküyoruz. (ben üzerine tabak kapattım).
- 2 saat suda bekletiyoruz.
- Daha sonra patlıcanları sudan geçirip tencereye alıyoruz.
- Şekeri üzerine koyup sulanana kadar bekletiyoruz.
- Sulanan patlıcanlara limon suyu ve karanfil ekleyerek 35 dk kısık ateşte pişiriyoruz. (kaynarken gıda boyasınıda ilave ediyoruz. ).
- Pişen reçelimizi sıcakken kavanoza alıp ağzını kapatıyoruz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 👌😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
