Patlıcan Salatası
Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 -6 adet patlıcan
- 1 adet domates
- 10 adet biber
- 1 adet soğan
- Göz kararı maydanoz
Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları çatalla delip közleme tavasına alalım (közleme tavanoz yoksa ocakta yapabilirsiniz)
- Közledikten sonra bir poşete koyup ağzını kapatalım sonra biberleri de közleyip aynı poşete koyalım. (poşete koyunca daha çabuk soyuluyor)
- Domatesede bıçakla çarpı şeklinde hafif keselim ve mikrodalgaya atalım iyice suyu çıkıcak kadar ısıtalım (atmasanızda olur böyle daha sulu oluyor sadece)
- Sonra maydanoz ve soğanı ince ince doğrayalım.
- Bu sırada soğuyan patlıcan ve biberleri de soyup doğrayalım.
- Hepsini karıştıralım.
- Üstüne pul biber sumak tuz limon suyu ve nar ekşisi ekleyelim yine karıştıralım ve salatamız hazır.
- Malzemeleri size yeticek kadar istediğiniz miktarda koyun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
