Patlıcan Salatası
Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 1 adet kapya biber (isteğe bağlı artırılabilir)
- 5 adet çarliston biber
- 4 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 4 kaşık zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İsteğe bağlı baharat (karabiber, pul biber)
- Yarım limon
Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanların arasını bıçak ile derin çizikler ile yaralım ve arasına soyduğumuz sarımsakları yerleştirip her patlıcana bir kaşık olmak üzere zeytinyağını sarımsakların üzerine ekleyelim.
- Daha sonra patlıcan ve diğer tüm malzemeleri bir tepsi ye alalım ister kuzine fırında ister normal ev fırınında 1 saat 200 derece közlenmeye alalım.
- Malzemelerimiz közlenince soyma aşamasına geçelim ve bit tepsi içerisine hepsini soyup karıştıralım.
- Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz limon ve baharatlarını ekleyip harmanlayalım ve servise alalım tadına doyamayacağınız patlıcan salatamız hazır servis yapabilirsiniz şimdiden afiyet olsun yorumlarınızı bekliyorum :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
