Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet domates
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz
• Zeytinyağı
• Pulbiber

Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Kolay ve pratik bir o kadar lezzetli olan köz imkanı olmasada evimizde fırında yapabileceğimiz bir tarif vereceğim sizlere arkadaşlar ♥

Patlıcan, biber, soğan, domates ister folyoya sarıp ister yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyalım ve 180 derecedeki fırına verelim. 15 dk sonra sarımsakları da koyalım ve bir 15 dk kadar pişirelim toplam yarım saat. Patlıcanlar diri olmasın az gelirse biraz daha pişirebilirsiniz. Pişen malzemelerin hepsini küp küp doğrayın ve karıştırın. Üzerine biraz pul biberi zeytinyağını ve tuzunu ekleyin. Dileyen biraz nar ekşisi veya limonda ekleyebilir. Süslemesini de dilediğiniz gibi yeşillik kullanarak yapabilirsiniz. Afiyet olsun canlar ♥