Patlıcan Salatası
Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 2 adet kapya biber
- 3 adet sivri biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Maydanoz
- Zeytinyağ
- Tuz
- Limon
Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanı, kapya biberi, sivri biberi yıkayıp tepsiye alalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında közleyelim.
- Biberler patlıcana göre daha çabuk olduğu için ara ara kontrol etmekte fayda var.
- Patlıcanlar 50 dakika kadar bir sürede közleniyor.
- Soğanı, sarımsağı, maydanozu ince ince doğrayalım.
- Fırından aldığımız közlenmiş patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyalım ve doğrayalım.
- Üzerine zeytinyağ, limon, tuz ekleyerek karıştıralım.
- Salatamız hazır:) özellikle et yemeklerinin yanına harika oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :) :).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
