Patlıcan Salatası Tarifi
Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg topan patlıcan
- 3 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 adet limon
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- Tuz
Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları mümkünse odun ateşinde közleyeyim imkanı olmayan ocakta közledikten sonra közlenen patlıcanları bir torbaya sıcak sıcak koyalım .Ağzını iyice kapatalım .Bu işlem çabuk ve kolayca soyulmasını sağlayacaktır .5 dk da bütün patlıcanlar ziyan olmadan sırf kabukları soyulacaktır.
hazırlanan patlıcanlar küp küp doğranır .Domates biber isteğe bağlı soğan ilave edilir .Limon suyu tuzu ve zeytin yağı ekleyip servis tabağına alalım üzerini maydanoz vs. İle süsleyip servis yapalım.
Afiyet olsun inşallah.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
