3 domates (çekirdekleri çıkarılmış ortası alınmış suyu sıkılmış (rendelenmiş)
10 mantar (yatay ince doğranmış)
5 yemek kaşığı yağsız tuzsuz kaşar ya da beyaz peynir(rendelenmiş)
1 kırmızı salçalık biber (küp doğranmış)
1 iri diş sarımsak(minik doğranmış)
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı taze biberiye
1 kaşık zeytin yağı
Patlıcan Tabanlı Pizza (Fit) Tarifi'nin Yapılışı
Yuvarlak büyük borcam zeytin yağı ile yağlanır.
Tost makinesinde pişirilmiş halka patlıcanlar (1 cm’den ince) yuvarlak borcama tek sıra boşluk kalmayacak şekilde dizilir.
Susuz domates rendesine sarımsak ve baharatlar karıştırılır.
Patlıcanların üzerine yayılır.
Üzerine ince doğranmış mantarlar yayılır.
Mantarların üzerine küp doğranmış kırmızı biberler yayılır
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirilir.
Fırından çıkarılır üzerine rende kaşar ya da beyaz peynir serpilir. 10 dk daha fırında pişirilir. Peynirler eriyip kızarana kadar tutulur. İlk sıcağı çıkınca servis edilir. Afiyet olsun!🥰🍆🌶🍕🍄