Patlıcan Tava
Patlıcan Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 4 adet domates
- 4-5 adet sivri biber
- 4-5 adet sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 bardak su
- 1 bardaktan biraz eksik sıvı yağ
- 1 kg kuzu eti (Ben kemikli et kullandım)
Patlıcan Tava Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar doğranır ve tuzlu suda acısı çıkması için bekletilir.
- Kalan malzemeler hepsi doğranır ve patlıcanlar da sudan çıkarılır, karıştırılır.
- Etler eklenir, sulandırılmış salça ve sıvı yağ eklenir. İsteyen pul biberde ekleyebilir.
- Geniş bir tepsiye yerleştirilir. 180 derece fırında pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
