Patlıcan Tava (Adana Usulü)
Patlıcan Tava (Adana Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 -4 adet kemer patlıcan
- Yarım kilo kuşbaşı et
- 1 baş sarımsak
- 5 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağını sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Patlıcan Tava (Adana Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle küp doğradığımız patlıcanları tuzlu suda yarım saat bekletelim eti yağı salçayı tencerede karıştırıp üzerine sarımsakları(, sırayla karıştırmadan )
- Yıkadığınız patlıcanları ekleyin üzerine domates ve biberi ekleyin, altını açın kaynayınca altını kısın kısık ateşte pişecek hiç karıştırmayacaksınız ( eğer domatesiniz susuz ise yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz )
- Bir kere kaynarken hafif hafif bastırın ( karıştırmayın ) altını kapanca üzerine karabiberini ekleyin miss👌🏻.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
