Patlıcan Yemeği
Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 1 yeşil biber
- 1 kırmızı biber
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 5 yemek kaşığı yazdan domates konservesi
Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar alalı soyulup bol kızgın yağda kızartılır. Biberlerde istenilen şeklide doğranıp kızartılır.
- Peçeteye katıp yağını süzmeye bırakılır.
- Sonra bi tencerede soğan ile sarımsak doğranıp kavrulur.
- Salçası ve baharatları katılıp konserve katılıp 1- 2 dk daha kavrulur.
- Sonra patlıcanları biberleri katılıp yarım çay bardağı su ile 5 dk daha pişirilip dinlenmeye bırakılır afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
