Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 2 adet biber
- 1 su bardağı bulgur
- 1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- İsteğe bağlı tavuk bulyon
- 2, 5 bardak su
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar alacalı soyulur küp küp doğranır, biberlerde aynı büyüklükte küp doğranır, pilav yapılacak tencerede az yağla kızartılır, çok kızartmayalım. Diriliği gitsin. Yeterli havlu kağıt üzerine alınır. Ardından tencerede kalan yağa (Çok olmamasına dikkat edin yağın) Domates salçası koyulup kavrulur. Ardından isteğe bağlı bulyon ve bulgur da koyulup 2 dk kavrulur ardından kızartılmış sebzelerde koyulur. Tuzu atılıp suyu koyulur suyunu çekene kadar pilav pişmeye bırakılır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
