Patlıcanlı Bulgur Pilavı (Lezzetli)

Patlıcanlı Bulgur Pilavı (Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet patlıcan
• 1 adet knorr tavuk bulyon
• 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
• 2 su bardağı sıcak su

Patlıcanlı Bulgur Pilavı (Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patlıcanlarımızı küp küp doğrayıp kızartıyoruz ve kağıt havlunun üzerine alıyoruz. Daha sonra tavamızın içine doğradığımız kırmızı biber ve soğanları kavuruyoruz. Ardından bulgur kızartmış patlıcan ve sıcak suyumuzu ve tavuk suyunu ekliyoruz. Tuz ve sebzeli çeşnimizi ilave ediyoruz. Pilavımızı pişmeye bırakıyoruz çok lezzetli bir pilav denemenizi tavsiye ederim.
⚠ Yağ eklerken dikkatli olalım patlıcanlar yağ çektiği için yağı kontrollü kullanalım.