Patlıcanlı Etli Pilav
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo dana eti
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bağ maydanoz
- 3 adet patlıcan
- Tuz
- 5-6 adet defne yaprağı
- Kızartmak için sıvı yağ
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi'nin Yapılışı
Pirincç pilavını hazırlıyoruz. Diğer tarafta kısık ateşte kuşbaşı doğranmış etmizi kavuruyoruz. Karabiber, kekik, tuz ile tatlandırıyoruz. Maydonozu küçük bir şekilde doğruyoruz. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğradıktan sonra kızartıyoruz. Pilav, maydanoz ve kızarmış patlıcanları karıştırıyoruz. Şekil verilmiş pilavın üzerine etimizi koyuyoruz. Defne yaprakları ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
