Patlıcanlı Milföy Börek

Patlıcanlı Milföy Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,2 adet büyük boy patlıcan
• 1 paket milföy hamuru
• 2 adet domates
• Büyük bir kase rende kaşar peyniri
• İsteğe göre kekik
• Zeytinyağı

Patlıcanlı Milföy Börek Tarifi'nin Yapılışı

Pizza tadında börek, sevenleri kekik ekleyerek yapabilir 🍆🍆🍆🍆🍆.

1. Patlıcanı ince uzun olacak şekilde boyuna kesin,, pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine yerleştirin. ( 10 dilim patlıcan olmalı ).
2. Üzerlerine hafifçe tuz atıp birazda fırçayla zeytinyağı sürün,, 200 derecede yaklaşık 20 25 dakika kadar yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Domatesin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın yağsız tavada az tuzla suyunu çekinceye kadar pişirin.
4. Milföy hamurunu dondurucudan 10 dakika önce çıkarın,, tezgah üzerinde bekletin. ( 10 adet uzun hamur olmalıdır).
5. Pişen patlıcan dilimlerini hamurların üzerine yerleştirin,, onun üzerine domates sosunu sürün,,.
6. Bu aşamada sevenler domatesin üzerine kekik serpebilir,, rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek hamuru rulo şeklinde sarın.
7. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine hamurları dizin, önceden ısıtılmış fırında 200 derece de 25, 30 dakika kadar kontrollü pişirin.

Afiyetler olsun.