Patlıcanlı Patatesli Musakka

Patlıcanlı Patatesli Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Harcı için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 1 kaşık salça
• Tuz, pul biber
• Üzeri için maydanoz

Patlıcanlı Patatesli Musakka Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ve patlıcanları doğrayıp fırın tepsisine koyalım.
2. Üzerine sıvı yağ ve tuzu döküp harmanlayalım.
3. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar arada bir karıştırarak pişirelim.
4. Fırında pişerken iç harcımızı  hazırlayalım.
5. Bir tencerede az yağda soğan ve bireri kavuralım.
6. Üzerine kıymayı ekleyip kavurun.
7. Domates, tuz, pul biber ve salçayı ekleyip pişirelim.
8. Fırından çıkardığımız patates ve patlıcanların üzerine harcımızı yayıp üzerine biraz daha salçalı su ekleyerek tekrar fırında pişirelim.
9. Piştikten sonra üzerini maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.