- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/koz-patlicanli-firin-kofte/
Köz Patlıcanlı Fırın Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 2 adet kapya biber
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sosu için;
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Köftesi için;
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Üzeri için;
- Çeri domates
akşam yapsam yarın pisirsem sorun olur mu?
Az önce yaptım, mükemmel oldu. Ben köftede maydanoz sevmiyorum onu koymadım, iki katını yaptım bi de. Gerisi aynı. Bayıldık
akşam yapsam yarın pisirsem sorun olur mu?
İftara yapıyorum güzel görünüyor. Emeğinize sağlık
Ellerine sağlık canım çok gūzel fikir afiyetler olsun 😘😘
Mükemmel çok güzel olmuş yemek ablam ❤️❤️